We're delighted to announce our first pop-up Gin Experience outside our distillery home in the East Neuk of Fife. Located on the stunning Castle Street in Edinburgh, The Darnley's Gin Experience will open to the public at the end of June 2021 for an initial nine month period.
In the last couple of years I have begun to forage. Nothing too sophisticated; mainly mushrooms and some wild garlic, but it has opened my eyes to the endless possibilities nature provides on our doorsteps.
Over the next few weeks, we're going to introduce you to some of the brilliant team behind Darnley's Gin. First in our series, meet our distiller, Scott Gowans.
Ces dernières années, j’ai commencé à cueillir des plantes. Rien de très sophistiqué. Juste des champignons et de l'ail des ours, mais cela m’a ouvert les yeux sur une multitude de possibilités que la nature nous offre juste à côté de chez soi. Puis, j’ai réfléchi à ce que nous pourrions faire avec ces plantes pour Darnley’s Gin.
Envie de vous faire un goûter printanier entre amis ? Découvrez nos recettes ultra simples de punch et de cake au gin Darnley’s et au sureau. Pas besoin d’être mixologiste ou pâtissier pour se faire plaisir avec ces douceurs au gin écossais.